这已经是最后一期了哦!

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2023年12月22日

第三版:悦读
2023年12月22日

又到砍柴季-皇冠手机娱乐游戏平台

□ 梁志(成都)

 

冬季乡间的早晨,推开房门,不是白茫茫的霜,就是时淡时浓的雾。跺脚哈手之后赶紧生火做饭,灶膛内“哔哔啵啵”燃烧的柴草立即给人以温暖,房顶上袅袅升起的炊烟以一种特殊的香气传递着生活的生生不息。

早饭后背起书包上学堂,各家门口的小路就像汇入江河的支线溪流,不长的时间内小孩们就会三三两两地从支流进入前往学校的干流,干流道路的两边都是蓄满水的冬水田。冬季早上的田里一般都结有冰,大家一边朝着学校方向走,一边将冰撬起来进行着各种花样的玩儿法。小的冰块就用来甩冰飘,看谁的飘得远;如果撬到一块大冰,就用钢笔套子对着冰块中央吹一个洞,扯根草拴上再用树枝抬着去学校,和老师、同学一起欣赏。至于手冻得像小胡萝卜一样通红或者被冰划出血了,都不是事情。这是上学的日子。

冬季里不上学的日子,孩子们的任务就是砍柴,而满山遍野的茅草就是大家的目标。在乡间,茅草是人们生活中不可或缺的一部分。它既可以用作耕牛的饲料,也可以作为燃料和肥料。青苗是耕牛的主要食物,枯草是生活做饭的燃料,而其燃烧后的灰烬富含磷和钾,撒在地里可作肥料,撒在瓜果蔬菜的叶面上可以阻止害虫的啃噬。

茅草烧火做饭的缺点是灶前不能离开人,要不停地添加柴火。不过它的优点也很多,火候大小可分分秒秒的掌控,灶膛中的火灰烧嫩苞谷、烧红苕、烧菜叶包鲫鱼,外酥里嫩皮不焦,那可是无可匹敌的美味,捧在手中暖暖的,吃在口中糯糯的。

冬季砍茅草也是有讲究的,一般是早上砍、下午收。因为早上的霜或雾,让茅草比较湿润,砍起来不费力,待下午晾干后再搬回家,节省不少力气。那时的条件有限,大家干活都是赤手空拳。砍茅草是一件苦差事,1米多高的茅草上的水气会将你的衣裤打湿,冬日寒风袭来,让你不由自主地瑟瑟发抖,能够驱寒的方法只有强迫自己更加努力的劳动,因为只要一停下手里的动作便会冷得发抖。而茅草中间随时都有叫不出名的刺,直直地扎在肉里,又痛又痒。干活时,遇到暖阳本是好事,但没有冻死的马蜂会冷不丁地在你头上蜇一个包,刺痛难耐,七八天都难消停。茅草头顶上是一簇一簇的毛针子,是茅草的种子,细米粒大小,头部尖细如针有倒须,拖着两寸长的尾巴。茅草干燥后会自动脱落,它们有时会刺进你的皮肤,不会很痛,但取下来就很麻烦,有时运气不好,刺进手指里的毛针子还需用缝衣针才能挑出来。当然,砍柴最倒霉的还是把自己的手砍伤了,因为冬天的伤口很难愈合。但砍茅草的辛苦比起茅草带给人们的好处可以忽略不计。

说起青黄不接,更多人想起的是缺粮,鲜有人知道缺柴烧,没有粮吃痛苦,没有柴烧火做饭一样恼火。在集体年代,村里的山坡除了极少部分作为公共山坡之外,其余的分配给了村民做自留坡,关键就是解决烧火煮饭的问题。人口多的家庭自留坡的柴不够用时,就会到公共坡去拣野柴。但那时山坡上的树木很少,茅草便进入了人们的视野。因为茅草有土壤就能茂密地生长,只要没有进入秋天,它便可以割了又生,砍了又长,真是“野火烧不尽,春风吹又生”。后来随着城镇化建设,乡间对茅草的需求大大减少,茅草作为燃料的作用也逐渐退出了历史舞台。

时光荏苒,又到了砍柴的季节。尽管如今的农村已开始使用天然气做饭,但对茅草我依然心怀感激。它不仅陪伴我们度过了无数个寒冷的冬天,让我们感受到了温暖和希望;也让我的童年时光充满了苦与乐,让我懂得了生活的艰辛与美好。







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